Nasce nel 1882 da un incrocio delle varietà Riesling renano e Sylvaner opera del ricercatore Herman Müller Thurgau. Grazie alle altitudini elevate in cui viene coltivato si ha una lenta maturazione dei grappoli che conferiscono ai vini le loro tipiche caratteristiche aromatiche. Il colore è giallo paglierino con riflessi verdognoli, profumo fruttato e aromatico. Al palato è caratteristico, fresco e fruttato.

Abbinamenti: pietanze a base di pesce o carni bianche.
Temperatura di servizio: 12-13°C.